-

Car

t

e

des

vins

By Julie

n Meurillon

* Meilleur Sommelie

r de France 2020 Ga

ult&M

illau

* Meilleur

So

mm

elier de

Suis

se 202

2 Guide Mi

ch

elin

2

INDEX

Notre sélec tion de vins au verre
3
Les Champagn e s
4
Les vins blancs de S uisse
6
Les vins rouges de Sui sse
6
Les vins blancs Bourgogne
7 / 8
Als ace/ Savoie
8
Loire / Vallée du Rhône / Languedoc Roussillon
9
Les vins du Monde
10
Les vins rouges de Bourgogne
11
Bourgogne / Beaujola i s / Alsace
13
Bordeau x / Loire
13 / 1 4
Vallée du Rhône
15
Prov ence / Languedoc-Roussillon / Corse
16
Les vins blancs d’Italie
18
Les vins rouges d’I talie
18
Les vins rosés / Les vins moelleux
19
Grands Flacon s
20
Tous nos vins sont d’appellations d’origines (AOP, DOC, District, etc.) et de contenan ce 75 cl, sauf indications contraires
3
Le s Cham p agn es au Verre (1dl)
Ruinart « R », Bru t
25 .-
Ruinart Rosé , Brut
36.-
Ruinart B lanc de Bla n cs , B r ut
38.-
Les Vins Blan cs au Verr e (1dl)
Suis se AOC Geneve, Domaine des Lolli ets, Chassel as
2024
22.-
Fr an ce - Bou rgogn e AOC Puligny-Montrac het, Domaine Joseph Pascal
2024
26.-
Fr an ce - Loire AOC Menetou-Salon, Domaine Pell é, Sauvignon
2023
21.-
Fran ce - Lan guedoc Roussillon - Nat ure IGP Côtes Catalanes, Domaine Padié, Le To urbillon de la Vie
2023
20.-
Aux Surprises du Sommelier…
Les Vins Rou ges au Ver re (1dl)
Suis se AOC Geneve, Domaine des Abeilles d'Or, « Douce Noire »
2019
21.-
Fr an ce - Rho ne AOC Châteauneuf du Pape, Domaine du Banneret , Famille Vidal 2020
25 .-
Fr an ce - Bordeau x AOC Pessac Leognan, Château Lar rivet Haut Brion
2020
25 .-
Fran ce - Alsace AOC Letzenberg Dom aine Vincent Fleith, Pinot Noir
2022
20.-
Aux Surprises du Sommelier...
Le Vin Rosé au Verr e (1dl)
Fr an ce AOC Côtes de Provenc e, Whispering Angel
2025
19.-
Le V in M oelleux au Ve rr e (1dl)
Suis se AOC Genève, « Douce ur d’Automne », Domaine des Abeilles d’or 2024
24.-
Notre chef sommel i er vous prése n te également au f il de sa carte, une jolie sél ect ion de vins qu’i l décantera devant vous afi n de vous propos e r u ne qua ntité de 5 Dl.
4
Les Ch amp agn es

Les

A

OC Champagnes Blancs

Ruinart « R » Br ut
N.M
180.-
Henri Giraud, « Espri t Nature G », Brut
N.M
195. -
Ruinart B lanc de Bla n cs , B r ut
N.M
320. -
Laurent Perrier, B lan c de Blanc , B rut
N.M
320. -
Henri Giraud, Grand Cru « Cuvée L éopard », Brut
MV19
38 5. -
Bollinger, La Grande Année, Brut
2015
430.-
Laurent-Perrier, « Grand Siècle No 26 », Br ut
M.V
450 .-
Krug « Grande Cuvée 173 ème Edition », Brut
N.M
520. -
Dom Périgno n, B rut
2017
550 .-
Louis Roederer « Cristal », Brut
2015
750.-
Dom Ruinart, B lanc de Blancs, E xtra-Brut
2013
780.-
Dom Pérignon « Pl énit ude 2 », B rut
20 06
105 0.-
Salon Le Mesnil « S », Blan c de Blancs, B rut
2013
195 0.-
Les AO C Cham p agn es Rosé s
Ruinar t, B rut
N.M
240. -
Boll inger, B rut
N.M
270.-
Laurent Perrier, B rut
N.M
290.-
Dom Ruinart, B rut
20 08
880.-
Dom Périgno n, B rut
20 09
105 0.-
Krug « 28 ème Edition », Brut
N.M
1200.-
Louis Roederer « Cristal Rosé », Brut
2013
158 0.-

Les AOC de

Grands fl

aco

ns de Champagne

Magnum Ruinart"R", Brut
N.M
380.-
Magnum Ruinart, Rosé, Brut
N.M
530.-
Magnum Ruinart, B lan c de Blancs, B rut
N.M
650.-
Magnum Laurent Perr ier "Cuvée Rosé", Brut
N.M
650.-
Magnum Krug, "Grande Cuvée 168 ème Edition", Brut
N.M
11 00.-
Magnum Laurent Perrier, Grand Siècle « No 23 », Brut
M.V
1150.-
Magnum Dom Pérignon, B lan c, Brut
2013
16 00.-
Magnum Dom Pérignon, Ros é, Br ut
20 09
22 00.-
Magnum Louis Roederer « Cristal », Blanc, Brut
20 08
3150.-
Jéroboam Ruinart, B lan c de Blancs, B rut
N.M
16 00.-
Jéroboam Dom Pérignon, B lanc, Brut
201 2
5000.-
Jéroboam Louis Roederer, "Cristal" Blan c, Brut
2005
5 800.-
5
Les Vins Blancs de Suis s e

AOC Canton de

Genève

Domaine des Lolliets, Chasselas
2024 90.- 6 5. -
Domaine du Centaure, « Eliades », Shereube
2024 95. -
Domaine Mermou d, « 102 », Pinot Blanc
2024 99.-
Domaine de la Comtes se Eldegar de , Nicolas Bonnet, Sauvignon
2023 140.-

AOC Canton de Vaud

La C ôt e Domaine la Colombe, « Brez », Chassel as
2024 105. -
Dézaley Grand Cru Domaine Luc Massy , « Chemin de Fer » Edi tion Limitée, Chasselas, 70cl 2023 160.-

AOC Canton du Va

lais

Domaine Cornulus, « Clos de Mangol d », Humagne Blanche
2023 90 .
Marie -Thérèse Chappaz, « Fendant Coteaux de Plamont »
2024 11 5. -
Domaine Excellus, Petite Arvine
2024 120.-

AO

C

Graubünden

Peter Wegelin, « Mala nser », Chardonnay
2023 130.-

A

OC Canton du Grison

Domaine Gantenbein, Chardonnay 2022 385.-
6
Les Vins Rouges de Suis s e

AOC Canton de

Genève

Domaine du Centaure, « Nom de Zeus », Mer lot
2023 90. -
Domaine des Abeilles d'Or, « Douce Noire », Garan oir
2019 105. -
Domaine des Trois Etoiles « Amprô », Gamar et
2021 110.- 75.-
Domaine Le Grand Clos J-M Novelle, Syrah
2019 130.-

AOC Canton de Vaud

La C ôt e Domaine Henri Cruchon, « Champanel Gran d Cru »
2022 110.-
Domaine Raymond P accot , « Colombe Rou ge », P inot Noir
2022 14 0. -

AO

C Canton du Valais

Domaine Valentina Andrei, Syrah
2024 120.- 8 5. -
Cave des Amandiers, « Corn alin de Fully »
2019 125.-
VDP Romand, MetaPhusis, « Gamay sur Granite »
2019 140.-
Marie Thérèse Chappaz, Dôle « La Liaudisaz »
2024 150.-

A

O

C Neuchâtel

Caves de Chambleau, « La Gavotte », Pinot Noir
2021 150.-

A

OC Canton du Grison

Domaine Gantenbein, Pinot Noir
2022 455.-

A

O

C Tes

sin

Paolo Basso, « Bouquet di Chiara », Merlot 2022 120.-
7
Les Vi ns Blancs de France

Bourgogne

AOC Chabli s Domaine J -P et Benoit Droin
2023 120.-
Domaine Pat rick Piuz e « Bougros »
2023 21 5. -
Côt e de Beaun e AOC Puligny-Montrac het Domaine Joseph Pascal
2024 1 60.-
AOC Givry 1 er Cr u Domaine Joblot « En Veau »
2023 1 75. -
AOC Monthel ie Domaine Paul Garaudet « Les Champ s Fulli ot »
2019 190.-
AOC Meursault 1 er Cru Domaine V. B ouzerea u , « Les Charmes »
2023 250.-
AOC Chassagne-Mont rachet 1er Cr u Domaine Marc Morey & Fils, « En Virondot »
2022 295.-
AOC Meu rsault Fran cois Mikulski « Cl os du pr é de Man che »
2023 305.-
AOC Puligny Mont rachet Domaine Lefla ive
2023 520.-
AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine B lain Gagn ard
2023 95 0.-
AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Morey
2015 1180. -
8
Les Vi ns Blancs de France

Bourgogne

Mâco n n a is AOC Sain t-Vé ran Domaine Lassarat & Fils « Plaisir »
2024
95.-
AOC Pouill y-Fu iss é Château -Fuissé, « Les Combettes »
2023
170.-

Bord

ea

ux

AOC Saint -Estèphe Pagodes de Cos
2022
195. -

Alsace

AOC Als ace Domaine Vincent Fleith « Vendanges Tardives », Gewurztraminer 2018
110. - Domaine Muré, « Clos Saint Landelin », Gewurztraminer 2017 170.-

Savoie

IGP V in des Allobroges Domaine des Ardoisier es « Quartz »
2019
28 5. -
9
Les Vins B lancs de France

Loire

V in d e Fr an ce Domaine Didier Dagu eneau , « Buisson Renard »
2019 33 0.-
AOC Saumu r Domaine G uiberteau , « Brézé »
2020 2 25 .-
AOC San c err e Domaine François Cotat, « Caillottes »
2023 120.- 8 0.-
AOC Montlouis sur Loire Domaine de la tail le a ux Loups « Remus »
2024 120.-
AOP Sèvre et Maine Sur Lie Domaine Jo Lan dron , « Le s Houx »
2023 11 5. -
AOC Men etou-Salon Domaine Pell é
2023 110.-

Val

lée du Rhôn

e

AOC Sain t Joseph Domaine Gangloff
2021 225.-
AOC Condri e u Domaine E. G uigal, « La Doriane »
2019 2 85 .-
Domaine Gangloff
2022 3 25 .-

La

nguedoc

Rou

ssillon

AOC Cor bières Domaine Maxime Ma gn on « La Bégou »
2020 1 10.-
V in de Pays du Gard Domaine Roc D’Angl ade, Rem i Pédréno
2022 1 10.-
IGP Pay s de l’Hérault Mas J ullien
2020 120.-
1 0
Au t our du Mon de…
All emagne Egon Müller « Scharzhof », Riesling
2022
150.-
Repu blique Tch eque Domaine G urdau, « Stara Hora », Riesling
2021
11 5. -
Liban Domaine Ixsir, Grande Réser ve
2023
85 .-
Armén ie Domaine Agos, « Sillo n »
2017
9 0.-
Argentin e Ojo Negr o, Malb ec
2020
95.-
Éta ts-Unis AVA Napa Valley, Screaming Eagle « Second Flight »
2014 1900. -
1 1
Les Vins Rouges de France

B

ourgogne

Côt e de Nu it s AOC Marsanna y Domaine Sylvain Patail le
2022
190.-
AOC Fixin 1 er Cr u Domaine Meo Camuzet « Clos du Chapitre »
2020
320. -
AOC Gevrey-Chambertin Domaine Denis Mortet « Mes Cinq Terroirs »
2022
380.-
AOC Vosne-Roman ée Premier Cru Domaine Meo- Camuze t « Les Chau mes »
2023
620.-
AOC Nuits-Saint Geor ges 1 Er Cru Domaine Meo- Camuze t « Aux M urgers »
2020
780.-
AOC Clos des Lambra ys Grand Cru Domaine des Lambrays
2016
103 0.-
AOC Mazoyères-Chambertin G rand Cru Domaine Du gat -Py
2017
155 0.-
AOC Chamber tin G ra nd Cru Domaine Trapet Pè re & Fils
2017
1750.-
AOC Chambolle Musigny 1 er Cr u Domaine Fourrier, « Les Amoureuses » Vieilles Vignes
2016
1900.-
AOC La Grande Rue Grand Cru Domaine Fr ançois Lam arche, Mon opole
2016
1900.-
AOC Vosne-Roman ée 1 er Cru Domaine du Comte Liger-Bela ir
2015
5 55 0.-
AOC Echezeaux Gran d Cru Domaine de la Romanée-Conti
2011
74 00.-
AOC Grands Echezea ux Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti
2011
7800.-
AOC Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti
2011
8000.-
AOC La Tâche Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti
199 0 8500.- 1998 1 1500.-
1 2
Les Vins Rou ges de France
Côt es de Beaun e
AOC Savigny Les Beau ne Domaine Geantet Pans iot
2019 185 .-
AOC Pommard 1er Cru Domaine Violot-G uillemard « Les Fremiers »
2023 330.-
AOC Chassagne-Mont rachet 1 er Cru Domaine Marc Morey & Fils « Morgeot »
2022 180.-
Côt e-d ’Or AOC Vou geot 1er Cru Lucien Le Moine « Les Petits Vougeots »
2021 58 0 .-
Côt e C halo n n ais e
AOC Mercurey-Sazen ay 1er Cru Domaine Gén ot -B oula nger
2022 160.-

Be

aujolais

AOC Morgon Domaine Marcel Lapierre « Sans So2 »
2024 90.-

Al

sace

AOC Als ace Letzenber g Domaine V incent Flei th , P inot Noir
2022 85.-
1 3
Les Vins Rouges de Fr ance

Bord

ea

ux

AOC Médoc et Haut- Médoc Château Sociando-Mal let
2019 120.-
AOC Saint-Estèph e Les Pagodes de Cos, 2 nd vin du Château Cos d’ Estournel
2020 195 .-
Château Haut-Marbu zet
2006 220.-
Château Montrose, 2 è me Grand Cru Classé
2011 48 0.-
Château Cos d’Estour nel, 2 ème Grand Cru Classé
20 08 690.- 20 0 3 690.-
AOC Pauillac Echo  de Lyn ch Bages
2018 1 40.-
Château Pontet-Canet , 5 ème Grand Cru Class é
2017 37 0.-
Les Fort s de Latour
2017 59 0.-
Château Lynch-Bages, 5 ème Grand Cru Class é
2015 620.-
Château Mouton-Rot hschild, 1 er Grand Cru Classé
20 08 160 0. - 2015 2500. -
Château Latour, 1 er Grand Cru Classé
2014 2400. -
Château Lafite-Roths child, 1 er Grand Cru Classé
2006 3250. -
AOC Sain t-Juli en Château Glor ia
2018 120.-
Château Grua ud-Larose, 2 ème Grand Cru Classé
2010 47 0.-
Château Ducru Beaucaillou, 2 ème Grand Cru Classé
2011 850.-
Château Leoville Las Cases, 2 ème Grand Cru Classé
2017 910.-
1 4
Les Vins Rouges de France
AOC Margau x Château du Tert re, 5ème Grand Cru Classé
2020 120.-
Brio de Cantenac Brown, 2 nd vin du Château Cantenac Brown
2020 140.- 95 .- Pavillon de Château Margaux, 2 nd vin de Château Margau x 2018 790.- Château Palmer, 2ème Grand Cru Classé 2020 950.-
AOC Graves, Pessac-Léogn an Château Malar tic Lagravière
2021 130.-
Château Larrivet Haut-Brion
2020 1 40.-
La Chapelle de La Mis sion Haut -Brion
2017 335 .-
Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé de G raves
2013 350.-
Château Pape-Clémen t, Grand Cru Classé de Graves
2015 490.-
AOC Pom erol Château Certan de May
2010 45 0.-
Château la Consei ll ant e
2014 765 .-
Pétr us
20 09 7500.-
AOC C ôt es de Castil lon Domaine de l ’Au rage
2017 195 .-
AOC Saint -Emil ion Petit Figeac, 2nd vin du château Figeac
2021 210.-
Château Cheval Blanc , 1 er Grand Cru Classé A
2010 3500.-

Loire

AOC Côtes Roannaise Domaine Serol « Eclat de Granite »
2023 90.-
V in d e Tab le François Cotat, Chavi gnol
2022 130.-
1 5
Les Vins Rouges de Fr ance

Val

lée du Rhôn

e

AOC Sain t-Jo seph Domaine Gangloff
2021 38 0.-
AOC Cr ozes-Hermitag e Domaine Alain Graillo t
2022 120.- 85 .-
AOC Côtes du Rhône Domaine Gramenon , « Sierra du Sud »
2022 90.-
Château des Tours , E.Reynaud
2021 2 00.-
Chateau de Fonsalette , E.Rey naud
2011 850.-
AOC L’ Hermitage Domaine Jean-Lou is Chav e
2011 1200.-
AOC Corn as Domaine A uguste Clape , « Renaissance »
2021 210.-
AOC Châteauneuf-du- Pape Domaine du Banneret , Famille Vi dal
2020 1 50.-
1 6
Les Vins Rouges de France

Provence

AOC Bandol Domaine Tem pie r, « Lulu et L uci en ne »
2021
1 50 . -
IGP Alp il le s Domaine de Trevall on
2021
195. -

La

nguedoc-R

oussillon

AOC Cot eaux du La n guedoc Marlene Soria, « Bell e L éone »
2013
220. -
Domaine des A urelles « A urel »
2005
24 0-
AOC F augères Domaine L éon Barral, « Valinière »
2018
170.-
AOC Terras ses du Larzac Domaine de Mont cal mès
2022
110. -
IGP Pay s de l’Hérault Domaine des Creisses « Les Creisses »
2023
9 0.-
Domaine Gauby, « Vieilles Vignes »
2020
130.-
Domaine de la Grange d es res
2019
970 .-
AOC Pic St Loup Clos Marie, « Simon »
2022
11 5. -

Corse

IGP Ile de Beauté Domaine Sant Armet tu, « Myrtus »
2021
110. -
1 7
Les Vins B lancs d’Italie

P

iémon

t

DO P Lan gh e Angelo Gaja, “Rossj Bass”, Chardonnay
2022 2 60.-
Angelo Gaja, “Gaia & Rey”, Ch ardonnay
2021 635 .-

Toscane

IGT Tos cane Monteverro, Vermen tino
2023 95. -
DOC Bolgheri Becca ia, I Tirreni, Vermentino
2020 100. -

Les

Marches

DOCG Offid a Tenuta Ciù Ciù , “Merlettaie”, Pecorino
2023 95. -

Frioul

DOC Friu li Colli Orie ntali Livio Felluga, Chardonnay
2023 130.-

Ombri

e

IGT Ombrie Marchesi Antinori, Ca stello della Sala, Cervaro della Sala
2021 190.-

Venezi

e

DOC Friuli Grave Domaine Italo Cescon “Pinot Grigio”
2024 90.- 65.-
1 8
Les Vins Rouges d ’Italie

Piémon

t

DOCG Barbaresco Angelo Gaja, “Sori Sa n Lorenzo”
2014
1150.-
DOCG Barbera d’As ti Bricco d ell’Uccellone , “Braida
2021
205. -

Toscane

DOC Bolgheri Tenuta San Guido, “Sassic aia”
2019
850.-
DOC Bolgheri Su perior e Grattama cco
2020
210. -
Marchesi Antinori, “Guado al Tasso”
2021
405. -
Tenuta dell’Ornellaïa, “Ornel laïa”
2021
660. -
IGT Tos cane Marchesi Antinori, “Tignanello”
2022
480 .-
Marchesi Antinori, “S olaia”
201 2
11 00.-
Masset ino
2020
1200.-
Tenuta dell’Ornellaïa , “Masseto”
201 2
155 0.-
Tenuta dell’Ornellaïa , “Masseto”
199 5
2500.-
Soldera Case Bass e
2018
2500.-

Sici

le

IGP Terre Sicil ian e Baglio Onuri “Nerello Mascalese”
2023
120. -
1 9
Les Vins Ros és

Provence

AOC Côtes de Provence Caves   d’Esclan s, « Whispering Angel »
2023 110.- 80.-
Domaines Ott, Clos M ireil le
2023 120.-
Château d’Esclans , « Garrus »
2020 2 40.-
Les Vins Moelleu x de France

Bord

ea

ux

AOC Saut e rnes Château d’Yquem, 1 er Grand Cru Classé 37,5c l
2010 58 0.-
Château d’Yquem, 1 er Grand Cru Classé
2008 12 00.-
Château d’Yquem, 1 er Grand Cru Classé
197 9 1900.-
Les Vins Moelleu x d’Italie

Piémon

t

DOCG Moscato d’As ti Marco e Vittorio, « M addalena »
2023 90.-
Les Vins Moelleux de Suiss e

AOC Canton de

Genève

Domaine des Abeilles d’Or. « Douceur d’Automne ».
2022 130.-
Les Bu lles Fin es

Norma

ndie

Poiré Granit, Eric Bordel et
2022 90.-
2 0
Nos Grands flaco ns
Bord eaux Les Pagodes de Cos, 2 nd vin du Château Cos d’Estournel , 150cl
2015 395.-
Château Pontet-Canet , 5 ème Grand Cru Class é, 150cl
2013 79 0.-
Bour gogne Bonnes-Mares Grand Cru , Domaine Comte Georges de Vogüe, 150cl 2009 4700.-
Bour gogne Domaine Patrick Pieuze « Bougros », 150 cl 2021 440.-
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