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DE TH

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IVING MENU

Jeudi 26 Nove mbre 2026 / Thursday,N ovember 26 th , 2026

A

MUSE

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BOUCHE

Amuse-Bouche

VELOUTÉ

DE

COURGE

PARFUM

É À LA SAUGE

Pumpkin

velouté

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with sage

DINDE DE T

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GIVING

RÔTIE

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RÉE DE CHATAIGNES,

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DE BRUXELLES

MILLE-FEUILLE

DE PATATE DOUCE

Roasted Thank

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turkey

Chestnut

purée, Brussels sprout

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Pota

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CHEES

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L’AMÉRICAINE

American-style

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Le menu : 95.- CHF par personne (hors boissons) The menu: 95.- CH F per p erson (exc luding drinks)

Faites-nous part de vo s i nt olérances et allergies, nous vous re nsei g nero ns volontiers sur la présence possible d’allergènes dans n os plats. Please inform a member of our team of any food allergies or intolerances before placing your order. Although we take care in preparing your meal, our kitchens handle all major allergens and we cannot guarantee that any dish is completely allergen-free. Les prix sont en CHF, 8.1% de TVA et service inclus. Prices are in Swiss francs and include 8.1% VAT and service.