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Jeudi
26 Nove
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2026
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BOUCHE
Amuse-Bouche
VELOUTÉ
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DE BRUXELLES
MILLE-FEUILLE
DE PATATE DOUCE
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L’AMÉRICAINE
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Le
menu : 95.-
CHF par personne (hors
boissons)
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Faites-nous
part de vo
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olérances
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volontiers
sur la
présence
possible d’allergènes
dans n
os
plats.
If you
require information on
the allergen conte
nt of our dishes,
please ask a
member of
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aff and
they
will be happy to assist you.
Les prix
sont en
CHF,
8.1% de
TVA et
service
inclus.
Prices
are in
Swiss francs and include 8.1% VAT and service.